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Fonseca White Port ist eine Mischung aus Weinen, die aus weißen Trauben hergestellt werden, die hauptsächlich an den oberen Hängen des Douro-Tals angebaut werden. Die einzelnen Weine reifen etwa drei Jahre in Eichenfässern, wo sie an Weichheit und Charakter gewinnen. Sie werden gemischt, um einen reichen weißen Portwein im traditionellen weichen, vollmundigen Stil zu erzeugen.
Rebsorten:
Arinto,Boal,Códega do Larinho,Esgana Cão,Folgasão,Gouveio,Viosinho,Rabigato
Verkostung:
Reiche, duftige Nase mit Aromen von weichen Früchten und einem Hauch von Honig und Eiche. Voller Körper, samtiger Gaumen und langer Geschmack, etwas Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Fonseca White Port ist sofort trinkfertig und muss nicht umgefüllt werden. Es sollte bei Zimmertemperatur oder etwas kühler serviert werden.
Speisenempfehlung:
Fonseca White wird traditionell gekühlt als Aperitif serviert. Es kann auch getrunken werden - in einem Glas über Eis gegossen, mit Tonic und einem Blatt frischer Minze aufgefüllt. Begleitet von gesalzenen Mandeln oder Oliven ist er ein ausgezeichneter Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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