Produktdetails
Weinbereitung:
Vollständiges Entrappen, sanftes Zerkleinern und Thermoschock, gefolgt von einer Kaltmazeration vor der Gärung in einer Mühle für etwa 12 bis 24 Stunden, wonach die Massen in breite, niedrige Gärbottiche überführt wurden. Mazeration für 8 Tage bei 22 °C. Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern (225 l).
Rebsorten:
Gouveio
Verkostung:
Dies ist ein sehr frischer und komplexer Wein mit lebendiger Lebendigkeit. Zitrusfrüchte, im Einklang mit Noten von Pfirsich, weißen Blüten und einer mineralischen Note, typisch für das „Terroir“, und leichten Holznoten. Durch die lange Bâtonnage entsteht etwas Volumen im Mund. Sehr langer, frischer und mineralischer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Leicht gekühlt servieren, zwischen 12 und 14 °C.
Speisenempfehlung:
Es ist ein idealer Weißwein, der zu einer Vielzahl von Fisch-, Meeresfrüchte-, Pasta- oder weißen Fleischgerichten passt.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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