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Die Weinbereitung erfolgt im traditionellen „Lagar“ aus Granit bei kontrollierter Temperatur von 25º. Die malolaktische Gärung erfolgte im Edelstahltank unmittelbar nach der alkoholischen Gärung. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Intensiv in der Nase mit Noten von schwarzen Früchten, neuem Holz, geröstetem, Schokolade. Im Mund konzentriert und elegant, sehr gute Balance zwischen Frucht und Holz. Komplex, frisch und lang, mit weichen Tanninen.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu rotem Fleisch und Wild.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos.
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