Produktdetails
Der Wein wurde einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Dann fand der Fermentationsprozess in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in die gebrauchten Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 6 Monate verblieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Jaen,Alfrocheiro
Verkostung:
Frischer und mineralischer Rotwein mit intensiven Aromen von wilden roten Früchten, Gewürzen, Vanille und blumigen Düften. Es hat feste und gut gestaltete Tannine. Es ist ein eleganter Rotwein mit sehr ausgewogener Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Am besten zwischen 17ºC und 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt perfekt zu warmen Gerichten, egal ob traditionelle Küche (Wild und gebratenes Fleisch) oder geschmortes Fleisch (gewürzt, weiß oder rot). Es widersetzt sich neuen Harmonisierungen, auch mit Fisch, da die Wahl der Beilage ein herausragendes Element für die Paarung ist: reichhaltige Gerichte mit der Konfrontation Erde/Meer. Ein weiterer kleiner Trick besteht darin, etwas Rotwein in das Gericht zu geben.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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