Beira Interior
Beira Interior ist ein Reservoir an Weinauthentizität, in dem Qualität und Differenzierung stets Hand in Hand gehen. Die Höhe ist vielleicht das Merkmal, das die Region am einfachsten definiert.
Mineralische Weißtöne und kraftvolle Rottöne mit lebendiger Frische. Die Trauben der Wahl sind die Original-Trauben Síria, Fonte Cal und Rufete.
Quinta dos Termos Rot und Bal da Madre White sind schöne Beispiele.
Dão
Aufgrund der Eleganz der daraus hergestellten Weine gilt es als portugiesisches Burgund. Rotweine mit einem intensiven Aroma reifer Früchte und einem komplexen, delikaten Geschmack. Es handelt sich um sehr elegante und körperreiche Weine mit außergewöhnlicher Säure.
Weißweine sind zitrusfarbene Weine mit fruchtigen, komplexen und delikaten Aromen. Diese Weine sind frisch im Mund, mit ausgewogener Säure und einem üppigen Abgang.
Encruzado, Alfrocheiro und Jaen sind Sorten, die Sie nur hier finden.
Verpassen Sie nicht Casa Américo Encruzado und Textura da Estrela Jaen.
Bairrada
Die Region Bairrada ist reich an der Produktion langlebiger Weiß- und Rotweine, die aus traditionellen Rebsorten hergestellt werden, wie zum Beispiel der reichlich vorhandenen und einzigartigen Baga, die äußerst kräftige Rotweine mit kräftigen Tanninen und lebendiger Säure hervorbringt (der portugiesische Nebbiolo). Es erlangte internationale Bekanntheit durch seine sehr hochwertigen Schaumweine.
Casa do Canto Baga und die Espumantes das Caves Montanha sind ein Muss.
Lisboa
Hier kommt der berühmte Colares-Wein her. Eine solch bezaubernde Region und die einzige, die nicht von der Verwüstung durch die Phyloxera betroffen war. Eine Region, die hauptsächlich aus Weißen besteht, in der wir auch den berühmten Arinto de Bucelas finden.
Adega de Colares Ramisco und Caves Velhas Arinto de Bucelas sind Weine, die Sie unbedingt probieren sollten.
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