Zur Wunschliste hinzufügen
NEU: Domínio do Açor, die reinste Eleganz von Dão
Publié : 17.08.2023 - Catégories : Taste Room
Eine historische Quinta mit spektakulärem Erbe alter Reben wurde 2021 von einer Gruppe von Freunden erworben.
Da das Hauptziel darin bestand, Eleganz mit Mineralität zu verbinden, wurde Dão als Region ausgewählt. Nach Angaben der Produzenten ist dies eine der besten Weinregionen der Welt, um diesen Weinstil zu produzieren.
Domínio do Açor liegt in einer faszinierenden Atmosphäre neben dem mittelalterlichen Dorf Oliveira do Conde.
„Domínio“ ist eine Anspielung auf die Philosophie, in Dão großartige Terroirweine aus „Domaine“-Trauben herzustellen, und „do Açor“ erinnert an die Geografie, da das Weingut am Fuße der Serra do Açor liegt.
Mit der Beratung des Terroirmeisters Pedro Parra und der Önologie des talentierten Luís Lopes, mit Durchgängen durch Comtes Lafon in Burgund und Quinta da Pellada in Dão, wird großer Wert auf einzelne Sorten gelegt und die Ausdruckskraft der charakteristischsten Sorten zum Vorschein gebracht der Region: Encruzado, Jaen, Tinta Pinheira, Bical, Cerceal...
Es war eine angenehme Überraschung für uns. Lassen auch Sie sich von diesem neuen Projekt überraschen.
Produits associés
Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen
Zur Wunschliste hinzufügen