Um unsere Woche mit der Entdeckung einiger seltener Rebsorten Portugals zu beenden, haben wir zwei hoch geschätzte Rebsorten getrennt, aus denen göttliche rote Monovarietalen hervorgehen: Trincadeira in der Region Alentejo und Jaen in Dão.
Der erstgenannte, Trincadeira, entwickelt sich im Alentejo sehr gut, da es ein wärmerer Ort mit viel Sonne ist. Das größte Hindernis für die meisten Erzeuger sind jedoch die geringen Erträge im Laufe des Jahres, die sie letztendlich durch andere Trauben ersetzen Sorten mit höherer Produktion.
Trotzdem finden diejenigen, die darauf bestehen, diese Sorte weiterhin zu produzieren, am Ende Monovarietale mit ausgezeichneter Säure, reichlichen Aromen und weichen Tanninen, wie dies bei Fita Preta A Trincadeira não é tão preta Red 2018 von António Maçanita der Fall ist. Ein Wein ohne Kontakt mit Holz, der 12 Monate in der Flasche verbringt, bevor er auf den Markt kommt. Mit einer rubinroten Farbe zeigt es Noten von feuchtem Wald, Pilzen und Gewürzen, sehr charakteristisch für die Sorte, mit sanften Kräuternoten. Ein sehr frischer Wein von mittlerer Textur, gut strukturiert und voller Ausgewogenheit.
Die Sorte Jaen, die jetzt in der Region Dão landet, war einst eines der größten Geheimnisse des portugiesischen Weinbaus, um ihren Ursprung zu entdecken. Letztendlich war sie nichts anderes als die Mencía, eine spanische Sorte aus dem Nordwesten der Halbinsel. Von Portugal übernommen, dominierte es bereits in der Region Dão und war die am zweithäufigsten bepflanzte Region. Es ist jedoch leider Jahr für Jahr verschwunden, da die Erzeuger Schwierigkeiten beim Anbau haben, da es sehr genau überwacht werden muss. Es präsentiert Merkmale einer duftenden Sorte, die in den fruchtigen Noten von Brombeeren und Blaubeeren überrascht, zusammen mit den Aromen von Kirschen.
Es gibt jedoch nichts Schöneres, als die Quinta de Lemos Jaen Red 2013 zu bringen, die einen gesamten Prozess der Erhaltung ihrer Aromen durchläuft und in einem 18-monatigen Stadium in französischen Eichenfässern endet, um ihre Struktur und Komplexität zu verbessern. Das Ergebnis ist ein Wein von großem Überschwang mit einem Aroma von roten Früchten, das sich auf Himbeeren bezieht und durch Minznoten geht. Ein sehr ausgewogener und glamouröser Wein mit einem reichen und leckeren Abgang.
Wir laden Sie ein, mehr über diese Weine von großer Originalität und Kraft in unseren unten aufgeführten Produkten zu erfahren.
Share Product
