Produktdetails
Weinbereitung:
Dieser Wein wurde aus ausgewählten Trauben hergestellt, die in den weiten Kalk-Ton- und Schieferebenen in Borba gepflanzt wurden. Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben entrappt und gequetscht. Die alkoholische Gärung findet dann bei einer kontrollierten Temperatur von 25ºC statt. Während dieser Zeit erfolgt die Mazeration für 7 Tage im Pumpverfahren, um die Extraktion von Farbe, Aroma und Geschmack zu optimieren. Die nächste Phase ist die malolaktische Gärung, ein sehr wichtiger Schritt, der es dem Wein ermöglicht, weicher und geschmeidiger zu werden. Nach der Stabilisierung des Weins in Edelstahltanks durch physikalische Verfahren wird der Wein filtriert, bevor er im darauffolgenden Frühjahr in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Verkostung:
Klares und lebendiges Aussehen mit einer gut definierten rubinroten Farbe. Junge Aromen von Wildfrüchten, typisch für die Aragonez-Traube. Fruchtiger Geschmack mit angenehmen Erdbeernoten, typisch für die Castelão-Traube, kombiniert mit einer schönen Frische, die die Sorte Trincadeira bietet.
Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei 16-18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu gebratenem Schweinefleisch und gegrillten Sardinen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Real Bargain
expand_moreCould not fault this wine and will definitely order again. It is very drinkable and a real bargain at the price