Alabastro Rot 2021
15,5 pts Revista de Vinhos - Rubinrote Farbe. Intensiver aber junger Duft, dominiert von Blaubeeren und Johannisbeernuancen. Weich im Mund mit einer leichten und ausgewogenen Säure, die seine Frische unterstreicht.
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Weinbereitung:
Gärung während 6 Tagen in Edelstahltanks unter 25ºC. Dieser Wein wird in der Quinta da Terrugem in Borba hergestellt. Die Gesamtheit der Trauben stammt aus unserem Besitz. Die Trauben wurden in kleinen Inox-Fässern transportiert. Nach dem vollständigen Stielen erhielten die Trauben sofort einen Thermoschock, um ihre Temperatur auf etwa 25 ° C zu regulieren.
Gärung während 6 Tagen in Edelstahltanks unter 25ºC. Dieser Wein wird in der Quinta da Terrugem in Borba hergestellt. Die Gesamtheit der Trauben stammt aus unserem Besitz. Die Trauben wurden in kleinen Inox-Fässern transportiert. Nach dem vollständigen Stielen erhielten die Trauben sofort einen Thermoschock, um ihre Temperatur auf etwa 25 ° C zu regulieren.
Rebsorten:
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Intensiver aber junger Duft, dominiert von Blaubeeren und Johannisbeernuancen. Weich im Mund mit einer leichten und ausgewogenen Säure, die seine Frische unterstreicht.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur zwischen 16ºC und 18ºC.
Speisenempfehlung:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Kabeljaugerichten und Frischkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 15,5 punkte Revista de Vinhos;
. 15 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Bewertungen
Ausgezeichnet!
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