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Raccolta manuale. Ricevimento con diraspatura e pigiatura immediata, trasporto delle uve ai tini di fermentazione in tubazioni di massa con scambiatore di calore. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox da 18 tonnellate di capacità, con concia a circa 24ºC. Vinificazione soffice ea bassa temperatura, con l'obiettivo di ottenere vini eleganti e morbidi. Stage parziale per un periodo di 4 mesi in legno di rovere americano e francese.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Aromi di frutti rossi e spezie rivelano una soffice macerazione per preservare le note tipiche dell'uva e portare il vino al suo apice dopo l'imbottigliamento. Al palato è molto morbido e dolce con acidità equilibrata.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2015 (Altre annate);
. Raccomandato International Wine Challenge 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2013 (Altre annate).
Sharpness
Full bodied, good legs, slightly shap, not as smooth as I expected,quite earthy on the nose.
Bom vinho com um bom preço
Entrada aveludada e con taninos redondos. Recendos de madeira persistentes. Algo doce, mas en conjunto, harmonioso. Muito correto para o preço.
Adega de Vila real colheita red 2014
Very good nose and the wine has a very good balance will purchase more your discription so are very accurate thank you will recomend you 100percent
- 6 out of 6 people found this review useful.
- -20 %
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