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Le vin a été vinifié dans nos cuves coniques en acier inoxydable thermorégulées spécialement conçues, dans une plage de température de 25/28 degrés Celsius. Vieillissement de 14 mois en fûts de chêne français de 225 litres.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
C'est l'expression suprême de ce terroir. Avec son fruit intensément concentré, son nez aromatique sauvage et délicat, et sa longue finale fraîche, il se caractérise par l'harmonie, l'équilibre et la finesse qui sont la marque d'un grand vin.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18 ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne tous les plats de viandes, gibiers et fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Wine Enthusiast Magazine;
. 91 points Wine & Spirits Magazine;
. 90 points Wine Spectator Magazine;
. 91 points Robert Parker;
. 17 points Revista de Vinhos.
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