Produktdetails
Das Jahr 2024 markierte die Rückkehr einer „traditionellen“ Lese im Douro-Tal. Moderate Bedingungen während der Vegetations- und Wachstumsphasen sorgten für eine allmähliche und ausgewogene Reifung sowie ein ideales Verhältnis von Zucker, Säure und Phenolgehalt. Touriga Nacional und Touriga Franca stachen 2024 mit einem idealen Baumé-Wert zwischen 13° und 14° besonders hervor. Der Touriga Nacional Lagar erreichte beeindruckende 13,9°, obwohl der Ertrag nur 500 g pro Rebstock betrug – ein Beweis für die außergewöhnliche Konzentration, die erzielt wurde.
Rebsorten:
Field Blend
Verkostung:
Tiefschwarze, indigoblaue Farbe. Üppige Aromen von Mango und Passionsfrucht, ein Markenzeichen der Vintage Ports von The Stone Terraces. Der Duft offenbart zudem Orangenblüten und feinste Noten von Minze und Eukalyptus, die auf seine Herkunft aus Malvedos hinweisen. Am Gaumen ist er vollmundig, üppig und unwiderstehlich verführerisch, mit vielschichtigen Aromen von Waldbeeren, feinen Tanninen und schwarzem Tee. Die breite und einhüllende Struktur zeugt von reiner Frucht, luxuriösen Tanninen und lebendiger Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend lagern. Vor dem Servieren dekantieren, um den natürlichen Bodensatz zu entfernen. Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.
Speisenempfehlung:
Vintage Portweine werden traditionell nach dem Essen genossen. Sie passen gut zu Käsesorten wie Stilton oder Gorgonzola. Man kann sie aber auch in ein Menü integrieren, zum Beispiel indem man ein Steak au Poivre mit einem jungen Vintage Portwein kombiniert.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 20 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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