Quinta de Valle Longo Vintage Portwein 2007
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Quinta de Valle Longo Vintage Portwein 2007
88 pts Wine Enthusiast - Chemische und mineralische Noten mit wilden Früchten, trockener und strenger Art mit frischen Anregungen. Im Mund gewinnt die reife, runde Hand mit feinen Tanninen, allesamt hoch angesehen und schön, langer Abgang, voller Frucht und Eleganz.
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Menge
Em Stock
Art
Vintage Portwein
Region
Port wine
Sorten
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Jahrgang
2007
Größe
750 ml
Volumen
20%
Winzer
Manuel Tavares and José Araújo

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 27.07.2021

Weinbereitung:
Die Trauben werden von Hand für kleine Körbe gepflückt; Sie stammen aus einer einzigen Ernte und die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Art und Weise zur Herstellung von Portwein. Nach einem teilweisen Streifen der Trauben werden die Trauben zu Fuß in alten Steinlagaren getreten. Die Gärung erfolgt temperiert und wird durch Zugabe von Brandy (Feuerwasser) gestoppt. Dieser Wein, wie er hergestellt wird, hat ein sehr großes Alterungspotential. Hat bei Lagerung unter idealen Bedingungen ein Alterungspotential in der Flasche von über 30 Jahren.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão

Verkostung:
Chemische und mineralische Noten mit wilden Früchten, trockener und strenger Art mit frischen Anregungen. Im Mund gewinnt die reife, runde Hand mit feinen Tanninen, allesamt hoch angesehen und schön, langer Abgang, voller Frucht und Eleganz.

Ratschläge speichern und servieren:
Man sollte die Flasche waagerecht halten, bei einer konstanten Temperatur und fern von intensivem direktem Licht. Wenn der Wein in der Flasche altert, kann sich mit der Zeit ein natürlicher Bodensatz in der Flasche bilden. Daher sollte er vor dem Serviere

Speisenempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigen Käsesorten wie Stilton, Roquefort, Dänisch Blau, Portugiesische Serra ua Es kann auch zu Obst- oder Schokoladendesserts oder zu einer guten Zigarre gereicht werden.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 17 punkte Revista de Vinhos.

STV0231
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Besondere Bestellnummern

Bewertungen
Gitter 
    — Wine Enthusiast     —    01.07.2016

88 points - Quinta de Valle Longo Vintage Port 2007

A single quinta vintage from Vallegre, fresh and spicy, with soft tannins and delicious, juicy, fruity flavors. It's easy but elegant, the only hint of real depth coming right at the end, with the final, firmer structure.

Gitter 
    — Revista de Vinhos     —    01.07.2016

17 points - Quinta de Valle Longo Vintage Port 2007

Chemical and mineral notes with wild fruit, dry style with austere and fresh suggestions. In the mouth wins the mature side, round, with fine tannins, all very mainstreamed and beautiful, long, ends full of fruit and elegance.

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Quinta de Valle Longo Vintage Portwein 2007

88 pts Wine Enthusiast - Chemische und mineralische Noten mit wilden Früchten, trockener und strenger Art mit frischen Anregungen. Im Mund gewinnt die reife, runde Hand mit feinen Tanninen, allesamt hoch angesehen und schön, langer Abgang, voller Frucht und Eleganz.
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