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Quinta da Gaivosa Vintage Portwein 2015
91 pts Robert Parker - Dies ist ein sehr fruchtiger, sehr reifer Wein, dessen Tannine von Reichtum erstickt werden. Es gibt eine kraftvolle Struktur und parfümierte Frucht, die für große Spannung, Mineralität und totalen Genuss sorgen. Opulent und reif.
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Menge
Em Stock
Art
Vintage Portwein
Region
Port wine
Sorten
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Tinto Cão,Old Vines
Jahrgang
2015
Größe
750 ml
Volumen
19,5%
Winzer
Tiago Alves de Sousa
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Weinbereitung:
Gärung mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur zwischen 24 und 28 ° C für 3 bis 4 Tage. Unterbrechung der Gärung mit Weingeist bei 77º V / V. Reifung für 2 Jahre in Edelstahltanks. 1 Jahr Mindestflaschendauer.

Rebsorten:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Tinto Cão,Old Vines

Verkostung:
Dies ist ein sehr fruchtiger, sehr reifer Wein, dessen Tannine von Reichtum erstickt werden. Es gibt eine kraftvolle Struktur und parfümierte Frucht, die für große Spannung, Mineralität und totalen Genuss sorgen. Opulent und reif.

Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet und dekantiert werden. Zwischen 17º und 18º C servieren. Flasche liegend an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort lagern.

Speisenempfehlung:
Eine der besten Kombinationen mit Vintage Port ist Käse (Frischkäse, Blauschimmelkäse und gereifter Käse), aber er kann auch zusammen mit vielen Desserts oder einfach pur genossen werden.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Robert Parker;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.

DCW0159
100043 Artikel

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Quinta da Gaivosa Vintage Portwein 2015

91 pts Robert Parker - Dies ist ein sehr fruchtiger, sehr reifer Wein, dessen Tannine von Reichtum erstickt werden. Es gibt eine kraftvolle Struktur und parfümierte Frucht, die für große Spannung, Mineralität und totalen Genuss sorgen. Opulent und reif.
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