Produktdetails
Die Trauben werden von Hand geerntet und im Ganzen gepresst, der entstehende Saft wird bei niedrigen Temperaturen vergoren. Arinto-Trauben werden bei 15 ° C in Inox-Tanks fermentiert und Chardonnay wird in neuen französischen Eichenfässern fermentiert, wobei er 3 Monate mit Bâtonnage über Bodensatz reift. Nach der letzten Partie wird der Wein durch Kälte stabilisiert und vor der Flaschenabfüllung filtriert.
Rebsorten:
Arinto,Chardonnay
Verkostung:
Farbe gelb. Komplexe, frische und zitronige Aromen der Sorte Arinto, gemischt mit reifen Früchten, die typisch für Chardonnay sind. Gute Struktur und Balance zwischen Arinto-Säure, Chardonnay-Reifung und harmonischer Affinität zu Eiche. Intensiv und sehr anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Gekühlt bei 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Besonders zu empfehlen zu Fisch, Kabeljau und Butterkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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