Periquita Superyor Rot 2008
89 pts Wine Enthusiast - Dunkelrote Farbe. Aromen von Blaubeeren, Himbeere, Eukalyptus, Leder, Würze und gut eingebundener Eiche. Am Gaumen fruchtig, voll, ausgewogen, elegant mit anhaltenden, aber weichen Tanninen. Endet lang.
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Menge
Em Stock
Art
Rotwein
Region
Setúbal
Sorten
Castelão,Tinta Francisca,Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2008
Größe
750 ml
Volumen
13,5%
Winzer
Domingos Soares Franco

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 13.03.2024

Weinbereitung:
Die Geschichte von Periquita ist mit der Geschichte von José Maria da Fonseca selbst verwoben, die in den 1820er Jahren begann, als der Gründervater des Unternehmens, José Maria da Fonseca, nach Lissabon kam und mehrere örtliche Grundstücke kaufte. Ein solcher Kauf, höchstwahrscheinlich 1846, war Cova da Periquita. Auf diesem Grundstück pflanzte José Maria da Fonseca rote Trauben der Rebsorte Castelão, die er höchstwahrscheinlich aus der Provinz Ribatejo mitbrachte. Obwohl wir nicht sicher sind, wann der erste Jahrgang produziert wurde, sind wir sicher, dass Periquita bereits 1850 hergestellt wurde. Dieser Wein ist Domingos Soares Franco, eine Hommage an diese glückliche Verbindung zwischen der Rebsorte und der Region, die vom Gründer dieses Unternehmens zusammengebracht wurde. Die Traube Castelão Francês, die aus alten Weinbergen stammt, wurde in kleinen „Lagares“ mit den Füßen getreten, und der Wein reifte dann 14 Monate lang in kleinen neuen französischen Eichenfässern.

Rebsorten:
Castelão,Tinta Francisca,Cabernet Sauvignon

Verkostung:
Dunkelrote Farbe. Aromen von Blaubeeren, Himbeere, Eukalyptus, Leder, Würze und gut eingebundener Eiche. Am Gaumen fruchtig, voll, ausgewogen, elegant mit anhaltenden, aber weichen Tanninen. Endet lang.

Ratschläge speichern und servieren:
Bei 14ºC servieren und bei 17ºC verzehren.

Speisenempfehlung:
Hervorragend zu Fleischgerichten und Käse.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 89 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 15 punkte Jancis Robinson.

SBL0037
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Periquita Superyor Rot 2008

89 pts Wine Enthusiast - Dunkelrote Farbe. Aromen von Blaubeeren, Himbeere, Eukalyptus, Leder, Würze und gut eingebundener Eiche. Am Gaumen fruchtig, voll, ausgewogen, elegant mit anhaltenden, aber weichen Tanninen. Endet lang.
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