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Neben dem Rum da Madeira IGP wird dieser Likör normalerweise mit anderen Zutaten verwendet, die dem Poncha da Madeira IGP einzigartige Eigenschaften verleihen, nämlich Bienenhonig und eine Vielzahl von Früchten, die ausschließlich in der Region produziert werden, einzeln oder in Kombination eine Harmonie von Aromen und Geschmäckern. Es ist ein traditionell undurchsichtiges Getränk, das aus der Verwendung des Fruchtfleischs und des Safts der ursprünglichen Früchte resultiert, deren Farbe von Zitrus bis Gold mit der Möglichkeit grünlicher Reflexe variiert, jedoch je nach verwendeter Frucht eine andere Farbe aufweisen kann. Dieser Likör führt zur Entwicklung des traditionellen regionalen Poncha, dem mit Meisterschaft und Wissen Zutaten hinzugefügt wurden, bis ein Produkt mit einem Geschmack, Geschmack und Geruch von Passionsfrucht erhalten wurde. Es ist eine originalgetreue Nachbildung der bekanntesten Maracuja-Ponchas, die auf dem lokalen Markt präsent sind und bei denen die Fruchtbasis ausschließlich aus ausgewählten landwirtschaftlichen Regionen stammt.
Verkostung:
Dieser Likör führt zur Entwicklung des traditionellen regionalen Poncha, dem mit Meisterschaft und Wissen Zutaten hinzugefügt wurden, bis ein Produkt mit einem Geschmack, Geschmack und Geruch von Passionsfrucht erhalten wurde. Es ist eine originalgetreue Nachbildung der bekanntesten Maracuja-Ponchas, die auf dem lokalen Markt präsent sind und bei denen die Fruchtbasis ausschließlich aus ausgewählten landwirtschaftlichen Regionen stammt.
Ladenberatung:
Es sollte aufrecht, an einem trockenen Ort mit einer konstanten Temperatur zwischen 10-20º und unter Vermeidung von direktem Licht gelagert werden.
Perfekter Aufschlag:
Poncha ist ein traditionelles und emblematisches Madeira-Getränk, das aus Zuckerrohrschnaps, Zucker und Zitronensaft hergestellt wird.
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