Gegründet im Jahr 2006, setzt Engenho Novo da Madeira die lange Tradition der Insel fort, Zuckerrohr in landwirtschaftlichen Rum zu verwandeln, indem es einen jahrhundertealten Steckbaum verwendet, der von der historischen Familie Hinton geerbt wurde. Das Unternehmen produziert außerdem Zuckerrohrhonig, traditionelle Liköre und einen markanten Wermut, der mit Madeirawein und endemischen Pflanzen der Insel hergestellt wird.
