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Cadão PM Old Vines Rot 2012
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Cadão PM Old Vines Rot 2012
18 pts Revista de Vinhos - Sauber und hell mit intensiver rubinroter Farbe. Ausgezeichnete aromatische Komplexität, in der die wilden Früchte des Douro mit dem "esteva" in Harmonie mit Noten von Toast und Schokolade gemischt werden. Strukturiert und dicht, aber elegant, macht das Set sehr angenehm, mit reifen Tanninen und einem samtigen Abgang, üppig und mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.
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Menge
Em Stock
Art
Rotwein
Region
Douro
Sorten
Old Vines
Jahrgang
2012
Größe
750 ml
Volumen
14,5%
Winzer
António J. Bastos

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 03.07.2021

Das Angebot gilt vom 01. Juli 2021 bis 30. September 2021 und unterliegt der Verfügbarkeit.

Weinbereitung:
Manuelle Ernte mit optimalem Reifungskriterium, bei der die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Hautmazeration und alkoholische Gärung mit Temperaturregelung in Edelstahltanks. Nachfermentative Mazeration, gefolgt von malolaktischer Fermentation. 12 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche gereift.

Rebsorten:
Old Vines

Verkostung:
Sauber und hell mit intensiver rubinroter Farbe. Ausgezeichnete aromatische Komplexität, in der die wilden Früchte des Douro mit dem "esteva" in Harmonie mit Noten von Toast und Schokolade gemischt werden. Strukturiert und dicht, aber elegant, macht das Set sehr angenehm, mit reifen Tanninen und einem samtigen Abgang, üppig und mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16 ° C bis 18 ° C servieren.

Speisenempfehlung:
Passt zu allen Fleischgerichten, Wild und Käse.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Revista de Vinhos.

CDA0020
9984 Artikel

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Cadão PM Old Vines Rot 2012

18 pts Revista de Vinhos - Sauber und hell mit intensiver rubinroter Farbe. Ausgezeichnete aromatische Komplexität, in der die wilden Früchte des Douro mit dem "esteva" in Harmonie mit Noten von Toast und Schokolade gemischt werden. Strukturiert und dicht, aber elegant, macht das Set sehr angenehm, mit reifen Tanninen und einem samtigen Abgang, üppig und mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.
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