Produktdetails
Weinbereitung:
Quinta do Vallado Prima unterscheidet sich vom typischen Moscatel durch seine Trockenheit. Dieser Wein wird aus 30 Jahre alten Moscatel-Weinbergen hergestellt. Vor der Fermentation wurde die Feuchtigkeit zusammen mit der Flüssigkeit gehalten, eine Technik namens Hautkontakt. Die Fermentation nach dem „bica aberta“ genannten Verfahren dauerte fast einen Monat bei Temperaturen zwischen 14 und 16 °C. Der Wein wurde 3 Monate in Edelstahltanks gelagert.
Rebsorten:
Moscatel Galego
Verkostung:
Sehr subtile Aromen mit blumigem Geschmack von Rosen und Pfefferminze. Zart am Gaumen, mit Dominanz blumiger Aromen und mit frischem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein wird für die Vorspeisen empfohlen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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