Produktdetails
Weinbereitung:
Die Lese begann am 25. August. Die Trauben wurden gelesen und in 350-kg-Kisten zum Weingut transportiert. Anschließend wurden sie in einer Kühlkammer gekühlt, entrappt und 24 Stunden lang in einem Lagar (traditionellem Steintrog) bei 14 °C vor der Gärung mazeriert. Die Gärung erfolgte 10 Tage lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der gesamte Wein reifte 40 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Francesa,Tinta Amarela
Verkostung:
Die zweite Edition des 40 Meses führt die Tradition der Kaputt-Kategorie mit ihrer rötlichen Farbe und granatroten Nuancen fort. In der Nase präsentiert sie sich intensiv und komplex mit erdigen Noten, Heidekraut und reifen Früchten, die gleichzeitig einen pflanzlichen Charakter aufweisen. Balsamische Holznoten treten hervor und werden durch die lange Reifezeit harmonisch integriert. Am Gaumen besticht sie durch ein exzellentes Volumen, eine ausgewogene Säure und eine feste Textur. Der Abgang ist sehr intensiv und anhaltend, wobei die balsamischen Noten erneut deutlich hervortreten.
Ratschläge speichern und servieren:
Verzehrfertig. Es wird empfohlen, das Produkt kühl, bei konstanter Temperatur (ideale Lagertemperatur 12 °C), lichtgeschützt und liegend zu lagern.
Speisenempfehlung:
Sein komplexes und ausdrucksstarkes Profil passt perfekt selbst zu den neugierigsten Weinliebhabern.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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