Produktdetails
Die Trauben des Quinta Vale D. Maria „Vinha da Francisca“ werden mit dem Fuß gestampft und in Lagares für 7 bis 10 Tage bei Temperaturen zwischen 22° und 27° Celsius vollständig vergoren. Die resultierenden Weine werden dann in neue 225-Liter-Fässer aus französischer Allier-Eiche von verschiedenen Küfern, nämlich von François Frères und Taransaud, umgefüllt, wo sie die malolaktische Gärung durchlaufen. Der Wein wird normalerweise zwei bis drei Wochen nach der Assemblage in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Tinta Francisca,Touriga Franca,Sousão,Rufete,Touriga Nacional
Verkostung:
Viel Charakter und Kraft im Aroma, mit bejahenden schwarzen Früchten. Ein eleganter Wein mit feinen und präsenten Tanninen. Große Komplexität in einem bemerkenswerten Rotwein.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 18 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden