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Nach akribischer Selektion auf einem Sortiertisch wurden die Trauben schonend gepresst. Verwendung einheimischer Hefen, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Gärung bei 15-17ºC in Edelstahltanks. Alterung "Sur Lies" für 6 Monate.
Rebsorten:
Rabigato,Gouveio,Viosinho,Cercial,Malvasia Fina
Verkostung:
Sauberer zitrusgelber Wein mit Apfel- und Aprikosenaromen und Noten von Zitrusfrüchten. Frisch, mineralisch, ausgewogen und fest. Gastronomisches Profil.
Ratschläge speichern und servieren:
Die ideale Gebrauchstemperatur liegt zwischen 10 °C und 12 °C.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Schmeckt auch gut zu einem Sommersalat.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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