Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben wurden entrappt vinifiziert, gefolgt von sanfter Zerkleinerung und Mazeration für etwa 12 Stunden. Nach dieser Zeit in inerter Atmosphäre wurde in einer pneumatischen Presse gepresst, gefolgt von einer Phase der Würzeklärung von 24 bis 48h je nach Rebsorte und Reifezustand. Die Gärung erfolgte über mehrere Monate bei Temperaturen zwischen 12 und 16. Die Weine reiften bis zur Abfüllung in Stahl auf der Feinhefe.
Rebsorten:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho
Verkostung:
Sehr frischer Wein mit Zitrusfrüchten in Harmonie mit leichten floralen Nuancen und starken mineralischen Noten. Die Mundfülle ist überraschend für diese Art von Wein und zeigt einen frischen und langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Leicht gekühlt zwischen 8 und 12º servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Weißwein ist ein idealer Begleiter zu allen Arten von Fisch, Schalentieren, weißem Fleisch und Gemüse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punkte Revista de Vinhos;
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2014 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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