Produktdetails
Teilweises Entrappen. Gärung in Ganimede-Tanks und algerischen Amphoren mit Mostauswaschung ohne Umpumpen. Maximale Temperatur 24 °C. Lange Maischegärung für 20 Tage. 30 Monate Reifung in Zementtanks, anschließend 6 Jahre Flaschenreifung.
Rebsorten:
Jaen,Tinta Roriz,Alfrocheiro,Tinta Pinheira
Verkostung:
Rubinrot mit Entwicklungspotenzial. Intensives Aroma von Waldfrüchten, Strauchnoten und Kakaopulver. Lebendige Tannine, harmonisch eingebunden mit Anklängen von Trockenfrüchten. Frisch am Gaumen mit einem eleganten und langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und eine Temperatur zwischen 16 und 18 °C sowie eine relative Luftfeuchtigkeit zwischen 60 und 70 % beibehalten. Bei 16–18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Reichhaltige Gerichte mit rotem Fleisch, Lamm und Zicklein.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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