Produktdetails
Vollständiges Entrappen. Gärung in Edelstahltanks bei maximal 17 °C. Wir begannen die Herstellung dieses Weins mit dem Jahrgang 2019, der in gebrauchten 225-Liter-Fässern reifte. Der Jahrgang 2020 wurde dem Jahrgang 2019 hinzugefügt, und der Wein reifte weiterhin in Fässern. Schließlich vervollständigte der Jahrgang 2021 die Cuvée. 14 Monate Flaschenreife.
Rebsorten:
Encruzado,Cerceal Branco,Bical
Verkostung:
Goldgelb. Intensives Aroma von Trockenfrüchten und kandierten Früchten. Vollmundig und intensiv am Gaumen mit einem samtigen und langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und eine Temperatur zwischen 10 und 12 °C sowie eine relative Luftfeuchtigkeit zwischen 60 und 70 % beibehalten. Bei 10–12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Er passt hervorragend zu cremigen Risottos, überbackenen Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten oder Fischgerichten mit fester Konsistenz wie Wolfsbarsch. Es ist ein vielseitiger Wein. Man kann ihn auch am späten Nachmittag genießen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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