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Traditionelle, klassische Weinbereitung. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28 ° C für 6 Tage, gefolgt von einer milden Mazeration. Reifung für 11 Monate in französischer Eiche.
Rebsorten:
Alfrocheiro
Verkostung:
Tiefrote Farbe. Sehr elegantes und feines Aroma, mit Noten von Beeren und leichten Nuancen von Gewürzen, die diesen Wein harmonisieren und ihm Komplexität verleihen. Im Mund offenbart er eine großartige Struktur und Ausgewogenheit, feste Tannine und eine hervorragende Säure. Sehr langer und frischer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 16 und 17 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos.
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