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Kalter Schalenkontakt für 2 Tage, gefolgt von einer 5-tägigen Gärung mit Mazeration. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 3 Monate in gebrauchten Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Verkostung:
Leuchtende rubinrote Farbe. Aroma von roten Früchten. Im Mund ist er körperreich und weich mit einem attraktiven Frischegefühl. Ende des Mundes glatt und angenehm.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 16ºC und 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu rotem oder weißem Grillfleisch, Pasta, würzigen Gerichten oder mittelstarkem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Revista de Vinhos;
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2019.
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