Opta Touriga Nacional Rot 2020
16 pts Revista de Vinhos - Violette Farbe. Ausdrucksstarkes Aroma von Veilchen, schwarzer Johannisbeere und Cassis. Geschmeidige Tannine, die den blumigen und schwarzen Fruchtgeschmack bestätigen. Ende des Mundes komplex, reich und anhaltend.
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Weinbereitung:
Vorgärung in Kontakt mit der kalten Haut für 2 Tage, gefolgt von einer 5-tägigen Gärung mit Mazeration mit Temperaturkontrolle bei 23 ° C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate in gebrauchten Eichenfässern.
Vorgärung in Kontakt mit der kalten Haut für 2 Tage, gefolgt von einer 5-tägigen Gärung mit Mazeration mit Temperaturkontrolle bei 23 ° C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate in gebrauchten Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Violette Farbe. Ausdrucksstarkes Aroma von Veilchen, schwarzer Johannisbeere und Cassis. Geschmeidige Tannine, die den blumigen und schwarzen Fruchtgeschmack bestätigen. Ende des Mundes komplex, reich und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 16ºC und 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu würzigem rotem oder weißem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Revista de Vinhos;
. 15,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Bewertungen
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