Produktdetails
Weinbereitung:
Dieser Wein lässt die alte Tradition der Weinreifung in Olivenöl wieder aufleben, als es nur Tonamphoren zur Aufbewahrung von Wein für den ganzjährigen Genuss gab. Nach sechsmonatiger Gärung und Reifung in der Amphore wurde eine sorgfältig ausgewählte Partie Wein aus dem Most – der sogenannten „Mutter“ – entnommen und ein Jahr lang in einer mit Ton ausgekleideten Amphore, bedeckt mit einer Schicht Olivenöl, gelagert. Das Ergebnis ist etwas ganz Besonderes, das uns in eine andere Zeit versetzt.
Dieser Wein lässt die alte Tradition der Weinreifung in Olivenöl wieder aufleben, als es nur Tonamphoren zur Aufbewahrung von Wein für den ganzjährigen Genuss gab. Nach sechsmonatiger Gärung und Reifung in der Amphore wurde eine sorgfältig ausgewählte Partie Wein aus dem Most – der sogenannten „Mutter“ – entnommen und ein Jahr lang in einer mit Ton ausgekleideten Amphore, bedeckt mit einer Schicht Olivenöl, gelagert. Das Ergebnis ist etwas ganz Besonderes, das uns in eine andere Zeit versetzt.
Rebsorten:
Trincadeira,Aragonêz,Tinta Grossa
Verkostung:
Goldene Farbe. Aroma von reifen schwarzen Früchten und Kompott (Bienenwachs und Harz) mit einem sehr langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu hellem Fleisch, Braten und kräftig schmeckenden Käsesorten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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