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Gärung in Edelstahltanks für 8 Tage, gefolgt von einer 20-tägigen Mazeration. Ein Teil der malolaktischen Gärung fand in Eichenfässern statt. 21 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Rebsorten:
Castelão,Alicante Bouschet,Touriga Nacional
Verkostung:
Intensive granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Noten von schwarzen Früchten, Schokolade und Gewürzen. Im Mund zeigt er immer noch eine gewisse Strenge, aber mit einem gut integrierten Satz und einem frischen und anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16°C und 18°C.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Käse, Tapas und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Momentan keine Kundenrezensionen.
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