Produktdetails
Lese von Hand und über Nacht, direktes Pressen der ganzen Traube, kaltes Absetzen ohne Zugabe von önologischen Produkten. 55% der Charge mit Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern. 45% der Charge mit Gärung und Reifung in Edelstahl. Bâtonnage in Fässern monatlich.
Rebsorten:
Encruzado
Verkostung:
Zitrusgelb mit einem Hauch von Heu und grünlich. In der Nase finden sich Anklänge von Teeblatt mit etwas Zitrone. Voller Angriff, strukturiert, mit Säure, die am Ende der Verkostung erscheint. Anhaltend, wo die gerösteten Noten hervorstechen.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fischgerichten aus dem Ofen, Gerichten mit weißem Fleisch und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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