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Der Wein reifte 12 Monate in Edelstahlbehältern und dann in alten Holzfässern bis zur Abfüllung im 2. Jahr.
Rebsorten:
Old vines
Verkostung:
Tiefrote und undurchsichtige Farbe. Klassisches Aroma, reife und intensive Frucht, Noten von Schokolade und Pfeffer. Es ist ein intensiver, reifer und vollmundiger Wein, und eine positive Reifung in der Flasche ist für mehrere Jahre nach der Abfüllung vorhersehbar, wobei der Wein einen eigenen Charakter erhält.
Ratschläge speichern und servieren:
Dekantieren und zwischen 16 und 18 °C in einem geeigneten Glas servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Ziegenkäse und rotem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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