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Der 15 Jahre alte süße Pereira D'Oliveira Madeira-Wein ist eine Mischung aus Tinta Negra Mole und Sercial-Rebsorten. Das Verhältnis von Tinta Negra Mole zu Sercial oder einer ähnlichen verwendeten Sorte beträgt ungefähr 9 zu 1.
Rebsorten:
Tinta Negra,Sercial
Verkostung:
Dieser trockene Madeira ist nicht nur ein Wein, der viele Jahre lagerfähig ist, sondern ist auch ein toller Aperitif für Kenner, die aufgespritete Weine bevorzugen. Mit seinem intensiven Aroma, guter Komplexität und ausgewogener Säure ist der Abgang lang und angenehm.
Ratschläge speichern und servieren:
Dieser Wein wurde natürlich in Fässern gereift und in seinem reinsten Zustand abgefüllt. Um ihn von seiner besten Seite zu zeigen, servieren Sie ihn zwischen 13ºC und 14ºC. Sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Dieser Wein wurde gefiltert und muss nicht dekantiert werden. Er wurde trinkfertig abgefüllt und ist nach dem Öffnen mehrere Monate haltbar.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Digestif, Christmas Pudding, Gänseleber, Schokolade, kandierte Früchte und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. Silbermedaille International Wine Challenge 2017;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2016.
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