Quinta do Sobreiró de Cima Cabernet Sauvignon Reserve Rosé 2020
Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles - Blassrosa Wein, frisches und intensives Aroma, Noten von roten Früchten, Zistrosen und Zitrusfrüchten sehr gut integriert mit einem leichten Toast. Im Mund sticht die hohe Säure, Frische und rote Frucht hervor, die komplex und harmonisch endet.
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Menge
Em Stock
Art
Roséwein
Region
Trás-os-montes
Sorten
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2020
Größe
750 ml
Volumen
13,5%
Winzer
Luís Cortinhas
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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 25.04.2024

Weinbereitung:
Manuelle Ernte in kleine Kisten. Empfang mit vollständiger Entrappung, sofortigem Quetschen und sanftem Pressen mit Auswahl des besten Mosts, der dann bei niedriger Temperatur dekantiert wird. Die alkoholische Gärung war lang und wurde in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur durchgeführt, gefolgt von einer kurzen Reifung von etwa 3 Monaten Bâtonnage in gebrauchten amerikanischen und französischen 225-Liter-Fässern.

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon

Verkostung:
Blassrosa Wein, frisches und intensives Aroma, Noten von roten Früchten, Zistrosen und Zitrusfrüchten sehr gut integriert mit einem leichten Toast. Im Mund sticht die hohe Säure, Frische und rote Frucht hervor, die komplex und harmonisch endet.

Ratschläge speichern und servieren:
Servierempfehlung bei einer Temperatur von 10ºC.

Speisenempfehlung:
Sein frisches und gastronomisches Profil macht ihn zu einem sehr vielseitigen Rosé, ideal für: Aperitif; Gerichte mit frischem Fisch und Meeresfrüchten; Kabeljau und Tintenfisch; Salate, Ziegenkäse; aufwändigere und intensivere Gerichte, wie gegrilltes Fleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023.

QSC0043
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Quinta do Sobreiró de Cima Cabernet Sauvignon Reserve Rosé 2020

Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles - Blassrosa Wein, frisches und intensives Aroma, Noten von roten Früchten, Zistrosen und Zitrusfrüchten sehr gut integriert mit einem leichten Toast. Im Mund sticht die hohe Säure, Frische und rote Frucht hervor, die komplex und harmonisch endet.
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