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Weinbereitung:
50 % der Charge werden in Edelstahltanks mit strenger Kontrolle der Fermentationstemperaturen vinifiziert und die restliche Charge wird später in neuen Fässern aus französischer Eiche auf Hefe gebraut, begleitet von einer „Bâtonnage“.
Rebsorten:
Fernão Pires
Verkostung:
Zitrusfarbener Kristall. Noten von Gewürzen, Parfums mit blumigen Noten, Äpfeln, Limetten, Aprikosen und tropischen Früchten. Intensiver Geschmack, mit Röstnoten, sehr ausgewogene Säure, elegante Struktur, hervorragende Nachhaltigkeit, mineralische Noten.
Ratschläge speichern und servieren:
Betriebstemperatur zwischen 9ºC und 11ºC.
Speisenempfehlung:
Ideal als Aperitif, zu leichten Gerichten oder orientalischen Gerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Robert Parker;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. Best Varietal White in Concurso Vinhos de Portugal 2021;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2016 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2016 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge).
Momentan keine Kundenrezensionen.
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