Vista Alegre Fine Tawny Portwein
16 pts Revista de Vinhos - Rote Farbe mit starken bräunlichen Nuancen. Frisches und feines Aroma, mit einem Hauch von Gewürzen und getrockneten Früchten aufgrund der Reifung in Eichenfässern. Eleganter, anhaltender und weicher Geschmack.
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Menge
Em Stock
Art
Tawny Portwein
Region
Port wine
Sorten
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Jahrgang
NV
Größe
750 ml
Volumen
19%
Winzer
Manuel Tavares and José Araújo

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 20.03.2024

Weinbereitung:
Traditionelle Methode der Weinbereitung von Portwein. Nach einem Teilstreifen der Trauben mit leichtem Quetschen folgt die Gärung mit Schalenmazeration. Die Gärung erfolgt unter Temperaturkontrolle und wird durch Zugabe von Brandy (Feuerwasser) gestoppt. Der gesamte Weinbereitungsprozess wird vom Team der Önologie unter Berücksichtigung der Traubensorte, des Reifegrades und der gewünschten Süße kontrolliert. Verschnitt ausgewählter Weine, die aus mehreren Jahren stammen und im Durchschnitt 5 Jahre in Eichenfässern gereift sind.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão

Verkostung:
Rote Farbe mit starken bräunlichen Nuancen. Frisches und feines Aroma, mit einem Hauch von Gewürzen und getrockneten Früchten aufgrund der Reifung in Eichenfässern. Eleganter, anhaltender und weicher Geschmack.

Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte in aufrechter Position, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht stehen. Nach dem Öffnen vorzugsweise in 8 bis 10 Wochen verbrauchen. Verzehrfertig; muss nicht dekantiert werden. Es sollte bei einer Temperatur zwischen 12º und 14º C serviert werden.

Speisenempfehlung:
Es ist traditionell ein Dessertwein, der sehr gut zu Obstkuchen, Eis, Desserts aus getrockneten Früchten, Schokolade, Kaffee und Karamell passt. Passt auch sehr gut zu kräftigen Käsesorten. Er kann auch leicht gekühlt mit getrockneten Früchten als angenehmer Aperitif serviert werden.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Revista de Vinhos.

STV0197
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Vista Alegre Fine Tawny Portwein

16 pts Revista de Vinhos - Rote Farbe mit starken bräunlichen Nuancen. Frisches und feines Aroma, mit einem Hauch von Gewürzen und getrockneten Früchten aufgrund der Reifung in Eichenfässern. Eleganter, anhaltender und weicher Geschmack.
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