Produktdetails
Ein leichter Wein aus ausgewählten weißen Rebsorten der Setúbal-Halbinsel, genauer gesagt aus nach Norden ausgerichteten Weinbergen an den Hängen des Azeitão mit ihren lehm-kalkhaltigen Böden. Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, wobei Frische, Säurebalance und Aromenvielfalt im Vordergrund standen. Nach der alkoholischen Gärung wird der Alkoholgehalt sorgfältig kontrolliert reduziert, wodurch Struktur, Aromen und Charakter des Weins erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, frischer und ausdrucksstarker Wein, der die Eleganz von Catarina mit einem leichteren und moderneren Profil verbindet.
Rebsorten:
Fernão Pires,Chardonnay,Arinto
Verkostung:
Blassgelb in der Farbe, verströmt dieser Wein ein frisches und zartes Aroma mit floralen und Zitrusnoten, ergänzt durch Nuancen von weißem Obst und Steinobst wie Apfel und Pfirsich sowie einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, ausgewogen und erfrischend mit guter Lebendigkeit und einer harmonischen Säure, die das fruchtige Profil unterstreicht. Der Abgang ist frisch, klar und angenehm und spiegelt einen eleganten und vielseitigen Stil wider, der für entspannten und modernen Genuss konzipiert ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur zwischen 6 und 8ºC verzehrt werden.
Speisenempfehlung:
Es harmoniert hervorragend mit Suppen und Fischgerichten, aber dank seines vollmundigen Geschmacks und seiner aromatischen Komplexität auch mit leichten Fleischgerichten oder kräftigeren Speisen. Wir empfehlen es außerdem in Kombination mit Azeitão-Käse für einen interessanten Geschmackskontrast.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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