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Die Sorten werden separat durch kalte Mazeration vor der Gärung vinifiziert, sanft gepresst, um fruchtige und blumige Aromen zu bewahren, und bei niedrigen Temperaturen fermentiert, um einen modernen Wein zu erzielen. JP Azeitão Rosé kombiniert auf harmonische Weise die blumigen Aromen, Rosen und Wildblumen von Moscatel Roxo mit den roten Fruchtaromen von Syrah. Nicht im Holzfass gereift.
Rebsorten:
Syrah
Verkostung:
Bei der Verkostung zeigt der Wein eine gute Struktur, gut ausgewogene Säure mit einem frischen und runden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur bei 8-10°C.
Speisenempfehlung:
Vorspeisen, Schalentiere, Salate und leichte Fleischgerichte.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 15 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine & Spirits Competition 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Mondial du Rosé 2012 (Andere Jahrgänge).
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