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Vollständiges Abbeeren; Gärung im Edelstahl, abgefüllt mit 10g Traubenzucker. Nicht degorgementiert und nicht gefiltert.
Rebsorten:
Sercialinho
Verkostung:
Der Duckman-Geist ist nicht leicht zu definieren, er ist eine Mischung aus dem Erbe unserer Vorfahren mit einem generationsübergreifenden Blick auf die Welt im Allgemeinen und den Wein im Besonderen. Darüber hinaus wurde es als ART-isanal-Weinprojekt definiert, das darauf abzielt, Fragen zu Bräuchen und Trends im Zusammenhang mit der Welt … und auch mit Wein zu stellen.
Ratschläge speichern und servieren:
Er sollte nach der Abfüllung getrunken werden, sonst kann er noch zwei Jahre reifen. Bei 6–8 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal als Aperitif, aber gastronomisch vielseitig.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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