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Trauben für Kisten von 20 kg geerntet und ohne Entrappen vinifiziert. Teilweise Gärung in Steinmühlen mit Trittstufen, unterbrochen durch die Zugabe von Qualitätsweinbrand. Der Wein verbrachte 24 Monate in Piparões (1.000l) und portugiesischen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional
Verkostung:
Dieser Likör hat eine tiefe Farbe, um die Anwesenheit von Alicante Bouchet anzuzeigen, und offenbart Aromen von Kompott aus wilden Früchten, Gewürzen und Schokolade. Ein tiefes, intensives Aroma, das einen strukturierten, eleganten Mund mit einem langen Abgang vorwegnimmt.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 16 ºC servieren. Dieser Wein kann sofort nach der Abfüllung getrunken oder viele Jahre im Keller bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Gut als Aperitif, zu Desserts oder als Digestif nach dem Essen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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Dies ist die ultimative Reise in die portugiesischen Rotweine mit einer sorgfältigen Auswahl von 12 Flaschen in der Premium-Preisklasse, normalerweise die Reserven...
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