Produktdetails
Die Trauben von zuvor ausgewählten Feldern wurden in 22-kg-Lebensmittel-Plastikkisten transportiert und am Eingang der Kellerei einer strengen Sortierung unterzogen. Später wurden sie entrappt und gepresst. Die gepresste Würze wurde in einen Edelstahlbottich überführt, wo sie 48 Stunden lang bei einer Temperatur von 8 °C gehalten wurde, bis sie dekantiert wurde. Anschließend erfolgte die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 14º C über einen Zeitraum von 30 Tagen. Reifung für 3 Monate in Edelstahltanks.
Rebsorten:
Viosinho,Gouveio,Rabigato
Verkostung:
Heller zitrusfarbener Wein mit ausdrucksstarken Aromen von tropischen Früchten, die an frische Maracuja erinnern, in perfekter Harmonie mit sanften floralen Noten. Es beginnt auf faszinierende Weise im Mund und entwickelt sich zu einem ausgewogenen Wein mit Volumen und durchschnittlicher Struktur, sehr gut integriert mit hervorragenden Empfindungen der Mineralität. Ein verführerischer Wein, der frisch und mit angenehmer Nachhaltigkeit endet.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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