Produktdetails
Manuelle Ernte. Entrappen und leichtes Zerkleinern, gefolgt von einem Thermoschock auf 18ºC durch den Massenaustauscher. Kalte Mazeration vor der Gärung für 36 bis 48 Stunden. Gärung in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 50 % der Partie 6 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern reifen lassen.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca
Verkostung:
Intensives Rubinrot. Aromen von roten Früchten, gut integriert mit Noten von Gewürzen, die von der Reifung in Fässern herrühren. Im Mund ist er seidig, vollmundig, mit weichen Tanninen und einem fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16º und 17ºC.
Speisenempfehlung:
Ideal zu gebackenen Fischgerichten, gebackenem rotem Fleisch und Wurst sowie Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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