Quinta do Noval Tinto Cão Rot 2021

Douro
91 pts Revista de Vinhos - Diese Mischung aus Tinto Cão bezaubert mit ihrer offenen rubinroten Farbe und ihrem komplexen Aroma von roten Kirschen, würzigen Noten und einem Hauch floraler Raffinesse. Der Gaumen ist geprägt von gezähmten Tanninen und scharfer Säure, was auf sein Alterungspotenzial hinweist, während komplexe Schichten von roten Früchten und subtilen Kräutern für einen köstlichen Geschmack sorgen, der zu einem polierten, langen Abgang führt.
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Produktdetails

Das Angebot gilt vom 01. Oktober 2026 bis 31. Dezember 2026 und unterliegt der Verfügbarkeit.

Weinbereitung:
Dieser Wein wird in kugelförmigen Zementfässern unter sanftem Umpumpen und Temperaturkontrolle vergoren. Die malolaktische Gärung wird in französischen Eichenfässern abgeschlossen. Der Wein wird 12 Monate lang vollständig in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift, 60 % in neuen Fässern und 40 % in Fässern aus zweiter Verwendung.

Rebsorten:
Tinto Cão

Verkostung:
Diese Mischung aus Tinto Cão bezaubert mit ihrer offenen rubinroten Farbe und ihrem komplexen Aroma von roten Kirschen, würzigen Noten und einem Hauch floraler Raffinesse. Der Gaumen ist geprägt von gezähmten Tanninen und scharfer Säure, was auf sein Alterungspotenzial hinweist, während komplexe Schichten von roten Früchten und subtilen Kräutern für einen köstlichen Geschmack sorgen, der zu einem polierten, langen Abgang führt.

Ratschläge speichern und servieren:
Gutes Alterungspotenzial. Bei 16-18°C servieren.

Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt sehr gut zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

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