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Eremitas Paulo de Tebas Weiß 2019
17 pts Revista de Vinhos - Obwohl alle Weine der „Eremitas“-Reihe auf die gleiche Weise vinifiziert werden, entstehen auf den Parzellen unterschiedliche Weine! Anschließend werden die unterschiedlichen „tellurischen Informationen“, die jeder Ort übermittelt, hervorgehoben. In diesem Fall handelt es sich um einen tiefen Boden in der Nähe eines 350 Meter hohen Baches.
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Menge
Em Stock
Art
Weißwein
Region
Douro
Sorten
Rabigato
Jahrgang
2019
Größe
750 ml
Volumen
13,5%
Winzer
Mateus Nicolau de Almeida

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 22.04.2024

Weinbereitung:
Stellen Sie die gesamten Trauben 3 Stunden lang in ein „Calcatórium“ (Granitbecken) und drücken Sie anschließend in einer vertikalen Presse. Der Most fließt durch Schwerkraft in Zementtanks in einem unterirdischen Keller mit natürlichen optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen. Die spontane Gärung erfolgt ohne Temperaturkontrolle. 1 Jahr Reifung in Zementtanks.

Rebsorten:
Rabigato

Verkostung:
Obwohl alle Weine der „Eremitas“-Reihe auf die gleiche Weise vinifiziert werden, entstehen auf den Parzellen unterschiedliche Weine! Anschließend werden die unterschiedlichen „tellurischen Informationen“, die jeder Ort übermittelt, hervorgehoben. In diesem Fall handelt es sich um einen tiefen Boden in der Nähe eines 350 Meter hohen Baches.

Ratschläge speichern und servieren:
Leicht gekühlt zwischen 10 °C und 12 °C servieren.

Speisenempfehlung:
Eine großartige Wahl zu Meeresfrüchten, Fisch und weißem Fleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos.

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Eremitas Paulo de Tebas Weiß 2019

17 pts Revista de Vinhos - Obwohl alle Weine der „Eremitas“-Reihe auf die gleiche Weise vinifiziert werden, entstehen auf den Parzellen unterschiedliche Weine! Anschließend werden die unterschiedlichen „tellurischen Informationen“, die jeder Ort übermittelt, hervorgehoben. In diesem Fall handelt es sich um einen tiefen Boden in der Nähe eines 350 Meter hohen Baches.
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