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Auswahl der geschnittenen Trauben und direkt zum Weingut transportiert. Weinbereitung mit Zerkleinerung und Entstielung. Gärung bei kontrollierter Temperatur in einer offenen Mühle. 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Tinta Amarela,Tinta Roriz,Tinta Carvalha
Verkostung:
Eine perfekte Mischung, helle und junge rote Früchte. Hervorzuheben ist der blumige und frische Charakter, der ihm in Kombination mit süßen Aromen, die aus einer kurzen Reifung im Holz resultieren, eine gewisse Komplexität und Harmonie verleiht. Im Mund ist er vollmundig, mit einem frischen und anhaltenden Abgang und zeigt eine gute Balance zwischen natürlicher Säure und Struktur. Der mineralische Charakter der Region ist in der Frische des Weines sehr präsent.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, gebratenem Geflügel und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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