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Dieser Altano Douro-Rotwein wird von der Familie Symington ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in ihren eigenen Weinbergen angebaut werden, die sich entlang der Länge des Douro-Tals in Nordportugal befinden. Die Familie ist jetzt in der fünften Generation von Douro-Winzern tätig, obwohl ihre Beteiligung an den Weinen des Douro 14 Generationen bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts zurückverfolgt werden kann. Die Trauben stammen ausschließlich aus Weinbergen der Familie Symington, die sich hauptsächlich in den erstklassigen Subregionen Cima Corgo und Douro Superior (Vilariça) des Douro-Tals befinden. Weinbereitung In Edelstahltanks mit Umpumpen und einer sanften Mazeration bei niedrigen Temperaturen (23-24ºC), um Farbe und Aromen zu extrahieren und die Tanninextraktion zu begrenzen, was zu einem aromatischen, vollen und fruchtigen Wein führt, der leicht zu trinken ist. Ein erheblicher Teil der endgültigen Charge reift in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern von 400 Litern.
Rebsorten:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Verkostung:
Ideal für den täglichen, ungezwungenen Trinkgenuss zu Hause mit der Familie oder mit Freunden, ein toller Wein zum Entspannen und Erholen. Passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Altano spiegelt seine Douro-Ursprünge perfekt wider: großzügige Aromen von Wildblumen (Zistrose und Lavendel); vollmundige Struktur mit frischer und durchsetzungsfähiger Frucht (Pflaumen und Schwarzkirschen); würzige, pfeffrige Töne, die alle nahtlos zusammengehalten werden.
Ratschläge speichern und servieren:
Jetzt trinkreif, wird aber von einer weiteren Flaschenreifung profitieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 15,5 punkte Revista de Vinhos.
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