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Nach dem Pressen werden die Trauben einem Thermoschock unterzogen, gefolgt von einem vierstündigen Fußmarsch in Granitwinden. Die Würze wird in Weinkeller mit kleiner Kapazität und Temperaturkontrolle überführt. Die Trauben werden separat vinifiziert. Einlagerung in französische Eichenfässer.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz
Verkostung:
Nase tief, komplex, mit vielen aromatischen Nuancen, ohne dass sich ein Aroma mit dem anderen überlagert. Im Beweis ist er lebendig, in einem Satz von großer Eleganz, hervorragende Integration des Holzes, überraschend durch die große Vielfalt an Aromen, mit einem sehr langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur 16ºC bis 18ºC.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 99 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 95 punkte Wine Spectator Magazine;
. 19,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 19 punkte Revista de Vinhos.
99 points - Quinta do Vale Meão Red 2018
This stellar wine comes from one of the grandest estates in the Douro, created in the 19th century by Dona Antónia Ferreira, whose family still owns it. For such a massive wine, it is surprisingly elegant. It is dense with tannins and black fruits but also sophisticated and certainly ageworthy. Drink from 2026.
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