Produktdetails
Weinbereitung:
Handlese. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und gequetscht und anschließend in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gefüllt, wo die Gärung beginnt. Diese dauert in der Regel zwei bis drei Wochen bei 26 °C. Während dieser Zeit, in der der Wein mit dem Most in Kontakt steht, wird täglich zweimal umgepumpt. Nach Abschluss der Gärung wird der Most abgepresst und reift zwölf Monate lang, zu 50 % in neuen und zu 50 % in gebrauchten Fässern. Nach der Abfüllung reift der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche.
Handlese. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und gequetscht und anschließend in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gefüllt, wo die Gärung beginnt. Diese dauert in der Regel zwei bis drei Wochen bei 26 °C. Während dieser Zeit, in der der Wein mit dem Most in Kontakt steht, wird täglich zweimal umgepumpt. Nach Abschluss der Gärung wird der Most abgepresst und reift zwölf Monate lang, zu 50 % in neuen und zu 50 % in gebrauchten Fässern. Nach der Abfüllung reift der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Aromen von Gewürzen, geröstetem Kaffee und floralen Noten. Am Gaumen vollmundig, mit runden Tanninen und einem langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gebratenes Zicklein aus dem Ofen und Wildgerichte.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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