Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben wurden von Hand in kleine 20-kg-Kisten geerntet und im Weinberg selektiert. Die Zusammensetzung der Cuvée variiert je nach Ertrag der einzelnen Rebsorten. Nach dem vollständigen Entrappen werden die Trauben in eine traditionelle Granit-Lagar (Weinpresse) gegeben und dort unter Temperaturkontrolle etwa 48 Stunden lang mazeriert. Die Gärung erfolgt langsam und temperaturkontrolliert, wobei der Tretvorgang durch Füße erfolgt. Der Wein reift ein Jahr lang in gebrauchten französischen Eichenfässern mit 225 l und 500 l Fassungsvermögen.
Die Trauben wurden von Hand in kleine 20-kg-Kisten geerntet und im Weinberg selektiert. Die Zusammensetzung der Cuvée variiert je nach Ertrag der einzelnen Rebsorten. Nach dem vollständigen Entrappen werden die Trauben in eine traditionelle Granit-Lagar (Weinpresse) gegeben und dort unter Temperaturkontrolle etwa 48 Stunden lang mazeriert. Die Gärung erfolgt langsam und temperaturkontrolliert, wobei der Tretvorgang durch Füße erfolgt. Der Wein reift ein Jahr lang in gebrauchten französischen Eichenfässern mit 225 l und 500 l Fassungsvermögen.
Rebsorten:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Alfrocheiro
Verkostung:
Tief rubinrote Farbe. Komplexes Aroma mit Noten von Waldbeeren und Gewürzen sowie gut eingebundenen Eichenholznoten. Am Gaumen vollmundig und reif mit festen, aber seidigen Tanninen.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 15 bis 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Reichhaltige Gerichte mit rotem Fleisch, Lamm und Zicklein.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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